mercoledì 26 novembre 2014

animal - sorprese animaliste


E poi Succede Che una sera venire this Arrivi a casa Piena di sonno e trovi la luce dell'Accesa Nella stalla e tutto chiuso .... sospetti Che ci SIA Qualcuno Che vuol far male all'asino o alla vacca, o Che Vuole rubartela, o chennesoio ....
Ti bardi con la tenuta da lavoro e la mazza da baseball ... Apri la porta della stalla e ti trovi la vacca Rosina Che ti guarda, Dopo che ha rovesciato il rovesciabile.
Chiudi la porta e Inizi una Pensare: lego il fil di ferro alla catena ... no Che si fa male di lei e mi fa male un me ... Pensi ... il moschettone di Pachi !!!
Fatta, metti la catena Attorno al Suo collo e zac! Attacchi il moschettone, Risolto il Problema.
Domattina si compra ONU moschettone per la vacca Così non si slega Più.
Succedono cose strane se hai una fattoria, sia di giorno che di notte.
Adesso però vado a nanna, ë mezzanotte.

lunedì 24 novembre 2014

pensieri di novembre

E sta per finire anche novembre, un mese strano che ha alternato freddo e sole.
Si è vista qualche brina "brosa" in dialetto, oltre che a pioggia e sole, il che è un bene; e da qualche giorno fa freddo alla mattina che si fuma quasi fino alle 11.
Abbiamo iniziato a potare perchè i tralci si girano meglio e non si spaccano, e perchè non si sa qua con la pioggia come butta, quindi meglio non prendersi troppo indietro.
E' passato qualche cliente a trovarci, e qualche amico a bere un goccio.
Siamo stati inseriti nella guida di Vino critico.
La cosa mi ha fatto parecchio piacere, sopratutto perchè è stata una sorpresa di cui ignoravo l'esistenza.
Sto facendo dei corsi, mi stanno frullando un sacco di idee nella testa e spero di rendervi partecipi a breve, fino a che non ho i diplomi però non dico nulla per scaramanzia.
Tra poco saremo presenti anche in Svezia, giusto per diffondere il verbo.
Mi sto preparando per Vini corsari ma magari ve ne parlo domani o dopodomani.


giovedì 20 novembre 2014

sconvolgimenti - l'arte di lasciare a bocca aperta, ma solo il tempo di riempire il calice

Credo si sia intuito che ero un pò triste nei giorni passati... tra la pioggia incessante e qualche pensiero trasverso ero entrata in un campo di paranoie e pensieri poco positivi. Fortunatamente alcuni fatti accaduti hanno ben presto fatto posto alla positività ed al sorriso.
Non sto qui a raccontarvi di cosa mi frulla nel cervello, c'è tempo per raccontare, però vi rendo partecipi di una mail che mi è arrivata tipo 1 ora fà e che mi ha confermato (non che servisse eh...) che se la strada è dura io la percorro a tutta birra.

"Cara Carolina, siam venuti una decina di giorni fa a prendere vino in azienda da te e volevo dirti che ieri sera ho aperto il tuo prosecco per condividerlo con degli amici e sono rimasti SCONVOLTI dalla bontà e io con loro!
l'ho degustato per la prima volta in azienda da te e mi pareva interessante però non credo di averlo capito subito... ieri sera, con tutta la calma per poterlo degustare bene, è stata una rivelazione!
davvero complimenti, è davvero un vino super interessante e assolutamente personale!

ci ho già dato dentro anche con il raboso (praticamente mi son bevuta una bottiglia da sola una sera a cena... !)

continua così! :)

Antonella"

Ps. Antonella è venuta in azienda e non s'è fatta problemi ad entrare nella stalla e a sporcarsi le scarpe nel campo bagnato; è una persona entusiasta e felice, semplice. Non l'avevo mai conosciuta prima.

giovedì 30 ottobre 2014

e fu l'ora delle malolattiche

Martedì volevo travasare, ma niente.
Era tutto un fermento di malolattica che pareva avessi messo la frizzina nel bicchiere. Bene! Vuol dire che l'acidità si abbasserà un pochino e ne ho grande bisogno.
Vorrei dirvi di più, ma sono in attesa perchè ogni giorno qualcosa cambia in questi vini 2014 e scriverne sarebbe farne poemi.
Sono comunque spossata e direi anche stanca.
Per mille motivi è dal 2012 che corro come una pazza senza tregua, le piccole tregue sono per giri di vino e alla fine non sono mai tregue; o per piccole soste da we in montagna a casa di amici.
Vorrei ferie, di quelle vere, per staccare un pò ma credo che per un altro pezzo non ce ne saranno.
Avrò pazienza, di meglio non so fare.
Oggi ho fatto due foto e nella sezione i nostri amici trovate delle news.